Le froid arrive et quoi de mieux qu'une bonne soupe maison le soir pour se réchauffer. Allez quelques légumes de saison et on se lance... Pour cela il vous faut (pour 4 personnes) : 1 oignon 1 gousse d'ail 1 gros poireau (ou 2 moyens) 4 carottes 3 pommes...